Cuma Rp5 Ribuan, Ini Makanan untuk Turunkan BB Lebih Cepat dan Jadi Favorit Ahli Gizi Jepang

Makanan untuk turunkan berat badan lebih cepat tidak harus mahal. Bukan harus dengan langganan catering diet atau rutin membeli salad mahal di mal juga. 

Siapa sangka, makanan yang sangat mudah kita jumpai di warung, tukang sayur keliling, dan pasar bisa membantumu dalam proses menurunkan berat badan. Ialah tahu. 

Ya, olahan kacang kedelai dengan tekstur lembut ini kaya nutrisi yang baik untuk tubuh. Lalu, kenapa bisa membantumu turunkan BB lebih cepat? Simak penjelasannya di bawah ini, yuk!

Tahu Termasuk Makanan Rendah Kalori

Tahu bisa turunkan BB lebih cepat karena termasuk makanan rendah kalori. Mengutip Healthline, dalam 100 gram tahu padat, hanya mengandung 144 kalori. 

Di pasaran tahu memiliki harga yang bervariasi, mulai dari Rp5.000-an. Namun, di balik harganya yang murah tersebut, tahu kaya akan nutrisi. 

Berikut kandungan nutrisi dalam 100 gram tahu: 

• Protein: 17 gram
• Karbohidrat: 3 gram
• Serat: 2 gram
• Lemak: 9 gram
• Kalsium: 53% dari Nilai Harian (DV)
• Mangan: 51% dari DV
• Tembaga: 42% dari DV
• Selenium: 32% dari DV
• Vitamin A: 18% dari DV
• Fosfor: 15% dari DV
• Zat besi: 15% dari DV
• Magnesium: 14% dari DV
• Seng: 14% dari DV

Laman Health Harvard menuliskan, tahu relatif rendah kalori dibandingkan dengan sumber protein lainnya. Meski kandungan lemaknya lebih tinggi dari beberapa makanan lain, sebagian besar lemak tersebut adalah lemak tak jenuh ganda yang dapat menyehatkan jantung. 

Manfaat Konsumsi Tahu

Ada banyak manfaat kesehatan dari kebiasaan konsumsi tahu. Yakni, sebagai berikut: 

1. Baik untuk Kesehatan Otak

Mengutip laman WebMD, beberapa penelitian menunjukkan, makanan kedelai seperti tahu dapat membantu mencegah hilangnya memori dan kesulitan berpikir seiring bertambahnya usia. Namun, penelitian ini masih terus diteliti. 

2. Kesehatan Tulang

Seperti yang telah dituliskan di atas, bahwa tahu mengandung kalsium dan magnesium. Kedua kandungan ini dapat membantu membangun dan menjaga tulang tetap kuat. Juga, kandungan proteinnya merupakan salah satu zat pembangun tulang. 

3. Mengurangi Risiko Jantung

Beauties, makanan berbahan kedelai seperti tahu baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung. Mengutip goodFood, hal ini karena kacang-kacangan merupakan sumber fitokimia dan serat yang kaya. 

4. Membantu Mengelola Kolesterol

Mengonsumsi tahu yang kaya isoflavon, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Penelitian menunjukkan, hal ini mencakup penurunan lipoprotein densitas rendah (LDL), jenis yang sering disebut sebagai kolesterol jahat, serta kolesterol total. 

5. Melawan Kanker

Menurut ahli, tahu juga dapat membantu mengurangi risiko dan melawan kanker. Seorang ahli diet Kristen Carli, MS, RD, mengatakan, “Selain itu, isoflavon dalam tahu telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker tertentu, seperti kanker payudara, prostat, dan kolorektal.”

6. Meredakan Gejala Menoupause

Untuk perempuan, tahu juga ternyata bermanfaat untuk meredakan gejala menopause. 

“Isoflavon kedelai dalam tahu juga dikaitkan dengan perbaikan gejala menopause pada perempuan,” kata Carli.

Tahu Jadi Makanan No.1 Favoritnya Ahli Gizi Jepang

Dalam laman CNBC, ahli gizi Michiko Tomioka mengungkapkan bahwa tahu merupakan makanan favoritnya. Sejak kecil, ibunya selalu menyiapkan hidangan berisikan campuran tahu, nasi, ubi jalar, labu, nori, dan sup miso dengan bubur nasi.

Saking cintanya dengan tahu, saat ini ia pun meneruskan pada kedua anaknya yang masih kecil. Menurut Michiko, di Jepang tahu dinikmati oleh orang-orang segala usia. 

Ia pun menyukai tahu karena termasuk makanan yang memiliki harga ekonomis dan rasa yang lezat hingga mudah dikreasikan. 

“Saya sering menyebut tahu sebagai sahabat terbaik saya untuk hidup bahagia. Saya harap Anda terinspirasi untuk memasukkannya ke dalam dapur Anda juga,” pungkas Michiko. 

Nah Beauties, tahu dengan harga ekonomis ini tak hanya enak, tapi juga kaya manfaat termasuk untuk turunkan BB lebih cepat ya. Namun, untukmu yang ingin menjadikan tahu sebagai menu dietmu, tentunya harus memasaknya dengan benar!

Bagaimana cara memasak tahu dengan benar agar lebih rendah kalori? 

Kamu bisa dengan mengukusnya, menjadikannya sop, hingga orak-arik tahu. Tanpa perlu digoreng dengan minyak hingga garing, tahu kukus yang lembut dengan rasa khasnya pun sudah enak. Jangan lupa mencoba ya, Beauties!

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!