Menggugah Selera, Ini 5 Makanan Favorit Saat Iduladha yang Wajib Dicoba

Sama seperti hari Idulfitri, Hari Raya Iduladha juga sangat dinanti-nanti oleh setiap orang. Momen ini diperingati dengan melaksanakan salat Ied dan penyembelihan hewan kurban seperti kambing, sapi, atau domba.

Selain makna religiusnya yang mendalam, Iduladha juga identik dengan momen kumpul keluarga dan menyantap hidangan berbahan dasar daging kurban. Nah berikut 5 sajian favorit saat Iduladha yang wajib kamu coba!

1. Sate Kambing atau Sapi

Siapa sih yang nggak kenal dengan sate? Makanan klasik khas Indonesia ini selalu menjadi ‘primadona’ saat Iduladha. Daging kambing atau sapi yang dipotong kecil-kecil dan dibakar dengan bumbu rempah yang khas, menghasilkan aroma dan rasa yang menggugah selera.

Biasanya, sate disantap dengan lontong, sambal kecap, dan acar. Sate menjadi hidangan wajib di setiap meja makan saat Hari Iduladha.

2. Gulai Kambing

Bagi pecinta masakan berkuah, gulai kambing adalah hidangan yang wajib dicoba. Makanan satu ini menjadi menu favorit bagi banyak orang Indonesia.

Cita rasanya yang pedas dan gurih menjadi ciri khas dari makanan ini. Gulai sangat cocok disantap dengan nasi hangat, ketupat atau lontong.

3. Semur

Di antara berbagai olahan daging yang populer, semur selalu menjadi salah satu favorit. Memiliki cita rasa yang manis, gurih, dan sedikit pedas, makanan ini disukai oleh banyak orang.

Dibandingkan dengan olahan daging kurban lainnya seperti rendang atau gulai, semur tergolong mudah dibuat. Oleh karena itu, menu ini menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin menyajikan hidangan tanpa menghabiskan banyak waktu. 

4. Tongseng

Bagi pecinta pedas, tongseng adalah hidangan yang wajib dicoba. Biasanya makanan ini menggunakan daging kambing, namun kamu juga menggantinya dengan daging sapi.

Tongseng dimasak dengan menambahkan tomat, kol, dan daun bawang sehingga menghasilkan tekstur dan rasa yang kaya. Disantap dengan nasi hangat dan sambal, tongseng selalu menjadi hidangan favorit saat Iduladha.

5. Sop Kambing atau Sapi

Ingin hidangan yang menghangatkan tubuh? Sop kambing atau sapi adalah jawabannya. Daging yang dimasak dengan kuah kaldu dan bumbu rempah, memberikan rasa yang gurih menyegarkan.

Biasanya sop kambing atau sapi ditambah dengan irisan wortel, kentang, tomat dan daun bawang. Ini menjadikannya makanan pelengkap favorit saat Iduladha.

Itulah 5 makanan favorit saat Iduladha. Mana menu favorit kamu, Beauties?

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!